主料:
海参，
2只海蛏子，100g鱿鱼爪，
1只，
猪肉，
50g
辅料:
杏鲍菇，
1只萝卜片适量洋葱丝适量葱适量，
蚝油适量，
料酒适量，
食盐适量，
十三香适量，
鸡精适量，
孜然粒适量，
姜适量，
蒜适量家庭版佛跳墙的做法步骤
1.食材切好备用。
2.葱姜蒜爆锅。
3.依次放入猪肉丝、胡萝卜翻炒。
4.杏鲍菇也倒入锅中翻炒。
5.最后把海参、蛏子、鱿鱼爪放入锅中翻炒，加入料酒、蚝油继续翻炒。
6.放入砂锅中加入适量水，小火煲开10分钟左右，放入洋葱翻拌，再加入食盐、鸡精调味，最后放入孜然粒即可出锅。
7.最后可以放着香葱装扮。
小窍门&温馨提示
小火炖，不要急。一年之计在于春，滋阴补脾养生汤一家老小都可以食用。
TAGS：
热菜 闽菜 午餐 晚餐 海参
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